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お料理
グラスフェッドの牛肉を食べ続けることにトライ中、ニュージーランド産が美味しい
前回の記事で書いた通り、レアな牛肉を食べると、わたしは恐ろしく疲労回復が早いということがわかったので […]-
マリ
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お料理
疲労の回復の早さを実感、牛肉のレアステーキやローストビーフ
50代になって、疲労の回復に時間がかかるなぁとずっと感じていました。 あるとき、スーパーではなく自宅 […]-
マリ
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お料理
ペッパーミルは電動が便利です、プジョー電動ペッパーミルエリスセンス
料理を作るとき、挽きたてのコショウを使いたくて、今から30年近く前に手動のペッパーミルを買いました。 […]-
マリ
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お料理
家で食べる一人の食事の時間を大切にする、ひとり旅という充電の時間の後に感じたこと
子供が巣立ったあとは、人のためではなく自分のために作る食事に変わっていって、気づかされるのは、自分の […]-
マリ
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お料理
箸置きが楽しい 季節を楽しむ、日々のちょっとしたアクセント ナイフレストの代わり…
手軽に季節感を楽しむのに、箸置き（はしおき）は便利です。 見た目にも楽しいものが多く、忙しい毎日の中 […]-
マリ
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お料理
新ジャガイモの丸揚げ、子育て中だった頃の懐かしいお料理
2017年11月のこと、丸の内近辺に行ったときに新丸ビルあるレストランにふらりと立ち寄りました。 お […]-
マリ
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お料理
自家製ドレッシングの塩味は、塩漬けのケッパーで
わたしは、朝にボリュームたっぷりのサラダを食べることがが好きです。 でも、決めてのドレッシングに悩ん […]-
マリ
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お料理
サラダバー シトロン青山 ダイエットに最適だった おまかせサラダに4種類のトッピ…
今年（2017年）の東京は、7月の上旬から猛烈の暑さ。 そのせいか、ついついアルコールを飲む量が増え […]-
マリ
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お料理
冷凍シーフードとココナツミルクの簡単シーフードカレーは、スパイスが決め手
夏になると、むしょうにココナツミルクを使った料理が食べたくなります。 暑い時期のお料理は、なるべく材 […]-
マリ
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お料理
ル・ブール・ノワゼット・トウキョウ 銀座での新しいお気に入りになりそうなレストラ…
時間調整のために、さして期待もせずに入ったレストラン。 それが銀座の三越12Fにあるル・ブール・ノワ […]-
マリ
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お料理
水だしのアイスコーヒーは美味しい、わたしの夏の定番 作り方
夏になると、コーヒー豆の消費量が増えて家計を圧迫します。 水出しで作るアイスコーヒーがおいしくて、ガ […]-
マリ
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お料理
シトロン（CITRON）サラダバー 外苑前 今週のキッシュはホウレン草とリコッタ…
シトロンは、外苑前駅1a出口から徒歩2分ほどのところにあるレストラン。 フランスのホームメイドの味に […]-
マリ
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