マリ 2018年3月に、改装後のグランドハイアット東京のオークドアのバーに行ってみました。
（1~2月まで改装中だった。）
期待しつつ行ったものの奥まった場所にあるバーの部分は、天井の照明がちょっと変わったくらいで、ほとんど変化はありませんでした。
が、ここが好きな理由の一つは、グラスの注文でビンテージシャンパンが楽しめることです。
（シャンパンは発泡性、抜栓したらワインよりも足が早いので、たいがいのホテルはノンビンテージ。）
今回は、すごかった。
ノンビンテージシャンパン：味わいを一定に保つために、様々な年のものをブレンドしているものです。
ビンテージ シャンパン ：プドウの良い年だけに作られるシャンパン で、ワインと同じで飲み頃があります。
今回はマグナムサイズのボトルで、テタンジェ2006年でした
今まで飲んだ、グラスシャンパンの一杯の最高価格を更新の3,900円なり（汗）
ボトルを見せられて、欲望に負けてしまいました。
やや果実味が勝っていて、甘みも感じられる深みのある味わいは、個人的には秀逸でした。
後から調べたらパーカーポイント96点だそうで、なるほどです。
Taittinger Comtes de Champagne,Blanc de Blancs 2006、おすすめです。
これをグラスで飲むことができる機会は、そうないだろうなと思いました。
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