マリ 6月15日の夕方に、シトロンにお腹をすかして転がりこみました。
おめあてはトマトとナス、チーズのコラボレーションが美味しいムサカでした。
見るとあと2個しか残っていなかったので、慌ててオーダー。
シトロン（CITRON/フランス語でレモンの意味）は、外苑前駅1a出口から徒歩2分ほどのベジタリアン向けのフレンチレストラン。
シンプルでパリ出身のオーナーのエスプリを感じる居心地のいいレストランです。
25日までのムサカは、ほのかなオレガノの香り
今回の新メニューのムサカは、チーズとナス、トマトの美味しさに、炒めた玉ねぎの甘みが良いアクセントになっています。
そしてオレガノの香りが、味に奥行きを与えていました。
この時期の冷たいスープはグリンピース。
ほのかに口の中に広がるクミンの香りが、暑くても食欲をそそります。
組み合わせていただくと最高。
今週のシトロンのメニューです。
こんな記事も書いています
お店について
CITRONホームページ
広告