2018年6月5日から14日まで、アパートを借りてパリに滞在しました。
自炊がメインとはいえ、そこはパリなので、手頃な値段帯のレストランが知りたいなと思っていたら、幸いAirbnbのホストの方が、すぐ近くにおいしいレストランがあることを教えてくれました。
わたしは、今回の旅はAirbnbを使いました。
そのときの記事はこちらです。
こじんまりとした地元の人で賑わうレストラン、Le Christine
Le Christine の入り口です。
サン・ジェルマン・デ・プレにほど近いこの界隈は落ち着いた雰囲気で、細い通りは地元の人が行きかいます。
この写真を撮ったときは、外が雨降りだったので、少し暗い感じになっています。
早めに入ったので人がまばらですが、すぐに賑やかになりました。
ここは、必ず予約して行くことをおすすめします。
電話だと英語やフランス語で話すのがちょっとという人は(わたしのことです)、ホームページから簡単に予約できます。
お料理は比較的小さめのポーションで、素材の持ち味が生きています
お料理は、言葉では表現しきれないのですが、薄味好みのわたしでも、薄めだなと感じました。
その分、ソースに凝っていて、素材の旨味を大切にしているという印象です。
前菜です。
爽やかにヴィネガーが効いていていました。
マグロのタルタル仕立てだったかな。
魚の焼き加減は絶妙、ソースにはココナツミルクが使われているのは、移民の文化の影響ですね。
写真を見ていると、また行きたくなります。
皮はしっとりしてパリッともしていて。
ゆっくりいただかないと、一口で?食べてしまいそうになりました。
普段は甘いものを食べないわたしも、このときはデザートをいただきました。
連日、パリの街中を長距離歩き回っていたので(タクシー代の節約)、ワインやシャンパンを飲みまくって、毎日一回は外食していましたが体重が減っていました。
パリに行かれてら、ぜひ寄ってみてください。
ランチもやっています。
英語は通じます。
お客様から元気と自信を引き出し、ステージアップしていただくことが得意なわたしの、やっていること
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ブログでは少し書きにくいようなこと,お役に立つこと、人生のステージアップが加速することなどを、お送りしています。読んでいただけたら嬉しいです。
ホテルのバーやレストランで、上質のサービスを受けるためのノウハウをご紹介しているステップメールです。
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